Que tal uma sobremesa de bombom fácil de sorvete? Sim, um bombom de sorvete! Nada melhor que unir duas coisas deliciosas em uma só pra formar essa maravilha! Essa sobremesa é super comum nos Estados Unidos, e dificilmente você vai encontrar em restaurantes em terras tupiniquins. Por isso, se você caiu de para-quedas nesse post anote aí essa maravilha com sabor de quero mais pra variar um pouco o seu cardápio de sobremesas!
Ingredientes
- 1 xícara de leite condensado
- 3 xícaras de leite
- 1 e 1/2 xícara de creme de leite
- 1 envelope de suco de morango
- 400 gramas de chocolate ao leite
- 1 colher de manteiga
Modo de preparo
- Comece fazendo o sorvete. Para isso, coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite e o suco de morango e bata bem até que a mistura fique homogênea.
- Leve para o congelador até que fique na textura de sorvete, misturando bem a cada 2 horas.
- Coloque o chocolate e manteiga em banho maria e deixe derreter bem.
- Utilize forminhas retangulares de silicone próprias para fazer bombom e coloque uma camada fina do chocolate derretido no fundo dela, levando para o congelador por cerca de 60 minutos, até endurecer.
- Agora despeje sorvete por cima do chocolate endurecido, apertando bem, deixando um espaço em cima pequeno para preencher com chocolate depois. Volte para o congelador por mais 60 minutos.
- Agora cubra o sorvete com o chocolate formando um "sanduíche", e volte para o congelador por 60 minutos.
- Feito isso desenforme com cuidado e mantenha no congelador até a hora que você for servir. Fica muito bom se acompanhar uma calda de sorvete também. Bom apetite!
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