Essa é a receita que você buscava pra fazer aquele almoço de domingo de sucesso! Uma receita de torta de frango capaz de deixar qualquer um com água na boca e que você precisa ter em seu arsenal de receitas deliciosas! Embora a torta de frango se faz presente nas casas de vovós de todo o Brasil, essa receita é de origem grega. Pois é, não importamos apenas a filosofia grega para a nossa cultura, como também suas incríveis receitas! Aprenda agora com agente em poucos passos como fazer uma torta de frango bem gostosa para toda a sua família!
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 250 ml de óleo de soja
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1/2 colher de sal
- 1 colher de fermento
- 1 kg de peito de frango sem osso e sem pele
- 200 gramas de palmito
- 100 gramas de ervilha
- 100 gramas de milho verde
- 100 gramas de azeitonas
- 100 ml de molho pronto de tomate
- 1 tomate
- 1 cebola
- orégano e parmesão a gosto
Modo de preparo
Para facilitar o preparo da torta, dividimos em duas etapas:Preparando o recheio
- Cozinhe o frango em uma panela de pressão por 30 minutos, desfie e deixe-o reservado.
- Corte o palmito, o tomate e a cebola bem picadinhos.
- Pegue uma tigela e coloque o frango desfiado, o palmito, o tomate, a cebola, o milho verde, a ervilha, o molho de tomate e um pouco de orégano, misturando bem, e deixe-o reservado.
Preparando a massa
- Coloque o leite, o óleo, a farinha, o sal e o ovo em um liquidificador e ligue o liquidificador. Coloque agora por último o fermento e bata bem.
- Unte com manteiga uma travessa grande para levar ao forno, e despeje meta da massa sobre ela.
- Agora coloque todo o recheio que você preparou antes sobre a massa, cobrindo o recheio com a massa restante.
- Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por 40 minutos. Deixe esfriar um pouco, corte e sirva em seguida. Bom apetite!
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