Hoje você aprender conosco como fazer molho de pimenta cremoso para transformar as suas refeições dando um toque “hot”. Esse molho é diferente dos que você está acostumado uma vez que ele é bem cremoso e gostoso. Você poderá usa-lo em saladas, torradas, salgados, e tudo o que sua imaginação mandar. 100 gramas desse molho equivale a cerca de 25 kcal aproximadamente. É uma excelente alternativa para melhorar o sabor dos seus pratos com aquele toque de pimenta que todo mundo ama. Então vamos lá para mais uma receita!

Ingredientes

10 pimentas vermelhas sem as sementes
5 dentes de alho inteiros
2 folhas de louro
1 cebola
1 lata de molho de tomate refogado pronto
1 pitada de orégano
1 pitada de manjericão
1 colher de sal
1 xícara de óleo
1 xícara de vinagre
noz moscada e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que fiquem bem misturados e incorporados.
Esterilize um vidro desses de compota, armazene o molho e leve a geladeira.
Está pronto, você já pode servir!

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