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Pizza Em Cone Caseira Bem Fácil de Fazer
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Você já ouviu falar de pizza em cone? Isso mesmo, uma variação da pizza comum, que embora pareça estranha a primeira vista, é bem divertida e igualmente deliciosa! Essa moda veio dos Estados Unidos, e já está virando uma febre nas regiões metropolitanas do Brasil, principalmente em São Paulo. Ela até parece ser algo meio complicado de se fazer devido o formato, mas a pizza cone pode ser feita no conforto da sua casa! Com certeza vai fazer a alegria da garotada que adora essas variações de comidas gostosas. Confira!

Ingredientes

  • 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • 1/2 xícara de maisena
  • 1/2 colher de sal
  • 1/2 colher de açúcar
  • 1/2 colher de fermento biológico
  • 2 colheres de azeite
  • 350 gramas de iogurte natural
  • 1/2 xícara de água morna
  • queijo mussarela, molho de tomate e orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Pegue uma travessa e ponha 2 xícaras de Farinha de Trigo, Maisena, Sal, Açúcar, Fermento, Azeite, Iogurte e a água. Misture bem até que fique no ponto de massa pesada.
  2. Coloque essa massa em uma mesa com um pouco de farinha, e coloque o restante de farinha aos poucos, sovando até alcançar o ponto de massa homogênea,  de forma a não grudar muito nas mãos, e que tenha um pouco de umidade.
  3. Coloque a massa em uma vasilha com um pouquinho de farinha de trigo e cubra com um pano seco ou plastico filme, deixando descansar por 40 minutos ou até que a massa dobre o seu tamanho.
  4. Enquanto a massa descansa, faça os cones que servirão de moldes para fazer os cones de massa. O jeito mais fácil é enrolar papel alumínio em uma casquinha de sorvete, a menos que você tenha o molde cônico em casa.
  5. Após o tempo de descanso da massa, passe azeite nos cones de alumínio. Vá abrindo pedaços da massa de maneira que não fique nem grosso demais e nem muito fino, enrolando-as nos cones.
  6. Lembrando que você deve juntar bem as duas extremidades da massa para que ela não abra no forno, e para isso você poderá usar um pouquinho de água.
  7. Coloque os cones em uma forma com a boca virada para baixo e leve ao forno pre-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até que eles comecem a ficar dourados.
  8. Caso tenha utilizado casquinhas de sorvete em vez do molde cônico será necessário desenformar ainda morno para evitar que ela não quebre.
  9. Com os cones prontos basta adicionar o molho, queijo e pepperoni, intercalando entre eles da forma que achar melhor, e colocando uma pitadinha de orégano em cima. Aqui vai valer a sua criatividade e o seu gosto, apenas observando que o recheio deve ficar bem compactado nos cones. Feito isso basta levar de volta ao forno por mais 15 minutos e prontinho! Agora é só se deliciar com uma pizza cone maravilhosa e deliciosa!
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