Hoje você aprender conosco como fazer molho de pimenta cremoso para transformar as suas refeições dando um toque “hot”. Esse molho é diferente dos que você está acostumado uma vez que ele é bem cremoso e gostoso. Você poderá usa-lo em saladas, torradas, salgados, e tudo o que sua imaginação mandar. 100 gramas desse molho equivale a cerca de 25 kcal aproximadamente. É uma excelente alternativa para melhorar o sabor dos seus pratos com aquele toque de pimenta que todo mundo ama. Então vamos lá para mais uma receita!
Ingredientes
- 10 pimentas vermelhas sem as sementes
- 5 dentes de alho inteiros
- 2 folhas de louro
- 1 cebola
- 1 lata de molho de tomate refogado pronto
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de manjericão
- 1 colher de sal
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de vinagre
- noz moscada e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que fiquem bem misturados e incorporados.
- Esterilize um vidro desses de compota, armazene o molho e leve a geladeira.
- Está pronto, você já pode servir!
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