Fattoush é o nome dado a uma salada árabe bem gostosa e que está presente nessa cultura a muito tempo. Por ser pouco conhecida e ter até uma escrita “exótica” em terras tupiniquins, alguns restaurantes a designam em seus cardápios como a “salada fatouche” levando alguns a pensarem que não se trata da mesma salada, ou que seria uma variação da verdadeira salada fattoush. Independente disso o que importa é que essa receita é muito gostosa e serve muito bem 4 pessoas. Vamos lá aprender mais uma receita?
Ingredientes
- 1 maço de salsinha
- 2 tomates médio
- 1 pepino grande
- 1 maço de rabanete
- 1 maço cebolinha verde
- 1 alface liso
- Suco de 1 limão
- Azeite
- Pão sírio
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte o pão sírio em quadradinhos e frite em óleo bem quente até que fiquem douradinhos, e deixe reservado.
- Corte todos os ingredientes e coloque em uma vasilha, misturando bem.
- Para temperar use o azeite, o suco de limão e o sal.
- Por último adicione o pão e sirva em seguida. Bom apetite!
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